Efsane Lezzetlerimiz!
Bugün restoranımızda masanızı ayırtarak kişiselleştirilmiş servisle enfes bir yemeğin tadını çıkarın. Hemen rezervasyon yapın ve uzman şefler tarafından hazırlanmış bir mutfak yolculuğunun tadını çıkarın.
Meşhur Şiş Köfte
Antalya’nın sıcacık güneşi ve bereketli topraklarında doğan geleneksel bir lezzet: Antalya Şiş Köftesi. Yıllardır nesilden nesile aktarılan bu özel tarif, dana etinin en lezzetli kısmından özenle hazırlanır. İçine eklenen sadece tuz, biraz da sevgi! Ne baharatla ne de fazla malzemeyle kafanızı karıştırır – doğallığıyla büyüler, sadeliğiyle fark yaratır.
Kömür ateşinde pişerken yaydığı nefis koku, sizi Akdeniz sahillerine götürür. Yanında servis edilen taptaze piyazla birlikte tam bir lezzet şöleni sunar.
Meşhur Kabak Tatlısı
Antalya mutfağının eşsiz tatlarından biri olan Tahinli Cevizli Kabak Tatlısı, geleneksel Türk tatlılarına yepyeni bir bakış kazandırıyor. Akdeniz’in bereketli kabakları, yavaş yavaş şekerle pişirilerek karamelize edilir; üzerine dökülen bolca tahin ve iri kıyılmış cevizle adeta bir tatlı şaheserine dönüşür.
Ne çok şekerli, ne de ağır – tam kıvamında! Tahinin yoğun aromasıyla cevizin çıtırlığı bir araya gelir, her lokmada damağınızda unutulmaz bir iz bırakır.
Meşhur Antalya Piyazı
Antalya denince akla sadece deniz, kum ve güneş gelmez… Bir de tahinli piyazı vardır ki, başka hiçbir yerde böylesini bulamazsınız! Kuru fasulyeyle yapılan klasik piyazlardan farklı olarak Antalya usulü piyaz, bol tahin, limon suyu, zeytinyağı ve sarımsak ile hazırlanan özel sosuyla fark yaratır.
Üzerine eklenen haşlanmış yumurta dilimleri ve taze yeşillikler ile hem doyurucu hem de son derece besleyici bir lezzet sunar. Üstelik sadece salata değil, başlı başına bir ana yemek gibi doyurucudur.